Vous êtes à la recherche d’un couteau polyvalent ? Découvrez notre couteau multi-usage qui servira à toutes les occasions, un indispensable à intégrer dans vos tiroirs de cuisine.Ce couteau tout-en-un sera utile aussi bien dans un usage quotidien que lors de vos réceptions. Il vous permettra de cuisiner, mais servira aussi lors du repas, comme couteau à steak.
Moderne et esthétique, son manche offre une prise en main confortable. Son ergonomie lui vient de l’équilibre parfait entre sa lame et son manche.
La lame est forgée à partir d’un acier très tranchant et facilement ré-âffutable. Le manche est en bois exotique.
Vous souhaitez compléter votre service de cuisine ? Découvrez également notre sommelier esthétique et le reste de nos accessoires comme la fourchette à découper ou le couteau à pain.
Ce produit 100% made in France est issu de La Grande Coutellerie, manufacturé par des artisans qualifiés à Thiers.
Caractéristiques techniques :
Ce couteau de cuisine polyvalent est une fabrication française, conçue et forgée dans les ateliers du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.
L’acier X50CrMoV15 qui compose sa lame est un matériau haut de gamme dont la dureté Rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR. Polie mat, son affilage est rasoir et son émouture précise pour un ré-âffutage aisé.
L’équilibre entre le manche et la lame de ce couteau est parfait, ce qui en fait un accessoire très ergonomique.
Ce produit est disponible avec un manche en bois exotique ou en méthacrylate noir. Sa garde de protection en inox massif est design, pour un couteau moderne.
Détails du produit
Gamme
Haute cuisine
Fonction
couteau à steak
Lame
acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Manche
bois
Longueur totale
21,5 cm
Longueur lame
11,5 cm
Package
livré dans boîte kraft nature
Conseils d'entretien
lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie
2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Produit de fabrication française
