Fourchette à découper Haute Cuisine manche bois exotique

Pour faciliter le découpage de vos aliments, nous vous proposons cette fourchette à découper de haute qualité.

Cet accessoire de cuisine vous permettra de maintenir facilement de grosses pièces de viande ou des légumes volumineux. La découpe est beaucoup plus facile qu’avec une simple fourchette !

Notre fourchette à grandes dents offre une prise en main très confortable grâce à l’ergonomie de son manche et son équilibre parfait entre la lame et ce dernier. Elle est de même gamme que notre couperet qui complétera très bien votre service de découpe. Et pour accompagner d’une bonne bouteille de vin vos meilleurs plats, découvrez aussi le sommelier moderne et esthétique de notre gamme Haute Cuisine.

Ce produit existe avec un manche en bois exotique ou un manche en méthacrylate noir (qui est un matériau compatible avec un lavage au lave-vaisselle qui vous permet une utilisation quotidienne).

Fabriqué en France, ce produit artisanal a été confectionné dans les ateliers de La Grande Coutellerie du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.

Caractéristiques techniques :

Ce produit à 100% fabriqué en France a été conçu dans un acier de très haut de gamme X50CrMoV15.

Le très bon équilibre entre la lame et le manche en font une fourchette à découper très ergonomique.

Cet accessoire indispensable à la découpe de vos aliments possède une lame polie mat, à l’effilage rasoir et allant jusqu’au bout du manche. L’émouture est très précise pour un ré-âffutage aisé et la dureté Rockwell se situe entre 54 et 56 HCR.

La garde de protection en inox massif sur son manche en fait une fourchette de cuisine moderne et esthétique. Elle est disponible avec un manche en bois exotique ou en méthacrylate noir.