La coupe d'un saucisson demande un bon couteau ! C'est pourquoi nous avons conçu le couteau à saucisson Laguiole et son coffret conçu pour faciliter la coupe du saucisson.
Positionnez votre saucisson sur le coffret en bois de hêtre, dans l’emplacement prévu à cet effet. Cela vous permettra de maintenir votre saucisson aisément. Munissez vous ensuite de votre couteau à saucisson et coupez de belles tranches régulières et nettes grâce à sa lame extrêmement tranchante.
Vous avez coupé suffisamment de tranches ? Rangez le reste de votre saucisson à l’intérieur du coffret, il sera très bien conservé grâce à la grille d’aération inclue sur la paroi du coffret. Le coffret en bois prévoit également un espace de rangement pour le couteau. Ainsi, vous économiserez de la place !
La lame du couteau à saucisson est en acier X50CrMoV15 : un acier haut de gamme très facilement réaffûtable et extrêmement tranchant.
Le manche de ce couteau à saucisson se décline en plusieurs coloris : bois exotique, corne claire, nacrine naturelle ou nacrine écaille. Chaque modèle est orné d’une mitre laiton.
Ce couteau est entièrement fabriqué en France, à Thiers, dans nos ateliers Claude Dozorme, Maître Artisan Coutelier.
Caractéristiques techniques :
La lame de ce couteau de cuisine est en acier X50CrMoV15, un acier très haut de gamme qui se compose de :
-0,50 de carbone qui donne le tranchant au couteau
-0,15 de chrome qui rend l’acier inoxydable
-1% de molybdène et vanadium qui rend la lame souple et permet un réaffûtage aisé.
Nos couteaux sont tous fabriqués en France. Chaque étape, de la conception du couteau au montage, est réalisée dans notre atelier de fabrication par nos artisans, formés aux méthodes de fabrication artisanales et traditionnelles.
Détails du produit
Gamme
Laguiole de table
Fonction
découper
Lame
acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Longueur totale
32 cm
Dimensions bloc
profondeur 10 cm / hauteur à vide 32,5 cm / hauteur avec couteaux 32,5 cm
Package
livré dans suremballage carton
Conseils d'entretien
Manche nacrine et inox : compatible lave-vaisselle à 55°C maximum / Autres manches : lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie
2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Produit de fabrication française